atelier Mio

レーズンサンド

2021 / 06 / 26 00:39

実は私、レーズンが苦手で。レーズンサンドもレーズンを全部くり抜いて、レーズンは息子に食べてもらっていました。「レーズン無しレーズンサンドがあれば売れるのに」と思っているくらいです（ごめんなさい）。

でも、このレーズンサンドは、作り手（立川のCAFE SOMMEILLER）さんが丁寧に「レーズンサンド」として完成させた小さな世界があり、ここからレーズンを取り出したりしたら、間違いなく世界を壊してしまう。そう、感じました。

バターが香るサックと分厚い、それだけでも充分美味しいバターサブレ。ほどよい甘さのクリームとレーズンの酸味のバランス。そして、ほのかに香る大人のラム。要冷蔵なので、冷やしてからいただくのですが、クリームがしっかりとサブレをつなぎ、ひんやりしっとりしたレーズンの食感がリッチに感じられます。

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この「レーズンサンド」は、すみや（料理研究家角田真秀さん）のオンラインストアの商品の撮影現場でいただきました。私は今、すみやさんが多摩地域の農家さんや飲食店さんのコロナ禍での販売促進を応援するために制作なさってる、フリーペーパーの編集をお手伝いしています。

この写真は、私が撮影したものですが、オンラインストアの写真は、アンドプレミアムなどで活躍なさっている吉森慎之介さんというカメラマンさんが撮影なさっています。雰囲気と構図を瞬時に判断する目を持つ素敵なかたです。写真もぜひご覧ください（以下のURLより）。

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販売は１週間に１回で、カートが開くと瞬時に売り切れてしまうそうです。わたしは来週のタイミングで、お中元用をゲットしようと思っています！
https://sumiyalife.stores.jp/

真っ赤なスープ

2021 / 06 / 14 00:21

今日は、料理研究家ユニットすみやさんから、「はまぐり」かと思うくらいに大きな「あさり」をおすそ分けいただき、夜はスンドゥブにしました。

フライパンの中、キムチの漬け汁スープでグツグツと煮えたぎるアサリと、湯気とともに台所いっぱいに広がる海の香り。旨味が凝縮された熱々の真っ赤なスープを、ハフハフアチチと口に運んでいたら、体の隅々の毛細血管がチリチリと発動、急におなかの中から元気が湧いてきました。

実はこの１週間、とてもお世話になった方が逝去され、あまりのショックで見える世界が色を失ったような日々を過ごしていました。けれども、毎日やってくる真新しい朝と、日常生活の中にある小さなキラキラ、大地や海の旬の恵、そして私を必要としてくださる方々のおかげで、世界に色が戻ってきました。

全てのものが「いのち」につながっている毎日。いま、この時を一つずつ、大切にしていきたいと思います。ありがとうございます！と、改めて。

冷やし中華始めました。

2021 / 06 / 06 14:47

20日の10＋さんでのワークショップ参加者の方々からいただいたリクエストに、なるべくお答えできるよう、空き時間にいろいろな作例を作っています。

これは、自然光の逆光、順光、蛍光灯と白熱灯での、写り方比べ用に撮影したもの。同じ「冷やし中華」でも、光や灯りで随分変わるという作例なのですが、比較するとわかりやすいかな。どうでしょうか。

冷やし中華は、我が家の定番、国立の亀製麺さん。ホームページも新しくなって、オンラインで購入できるようになりました！愛嬌たっぷりの亀さんのイラストは谷山彩子さん。

撮影後につるっと食べて、息子から「とうもろこしがのってないから、この冷やし中華は映えないね。」と言われてガーン。要再撮影...。でも、おいしいから何度でも( *´ސު｀*)ok

●亀製麺さん

https://kame-men.co.jp/

春に芽吹くがごとく。

2021 / 05 / 31 12:03

そおっと抱っこしながら、
赤ちゃんのあんよを包むやさしくて大きいジイジ様の手。

お兄ちゃんになった弟くん。
ひいたおみくじが大吉で大喜び。

おみくじのうらの天の声がこう語っていました。

「草木、春に芽吹くがごとく、四季を通じて自然界は、常にとどまることなし」

わたしたちも自然の一部。前に向かって生くのでもなく、終わりに向かって逝くのでもなく。常にとどまることはない、流れの中の１つなのでしょう。

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光と緑の中、ご家族の愛で包まれて、ママの手の中で安心して眠る小さな命を前に、私はただただ、ありがたくてあたたかくて胸いっぱい。

の、宮参りの撮影でした。

●お宮参りの撮影は、お客様の氏神様まで、出張しご同行させていただくこともできます。撮影の時間分（行き帰りの時間は半分）とコインパーキング代、を申し受けています。どうぞ、お客様のご体調、悪天候によるキャンセルは別日に延期にできます。お気軽にお問い合わせください。

素敵な雨宿り／満席御礼

2021 / 05 / 20 14:45

八王子で暮らしにまつわる作家作品の展示販売をなさっている「10+」さんにお誘いを受け、6/20（日）写真の1dayワークショップを行うことになりました。
（お申し込みいただきました皆様、ありがとうございました！満席となりました）

かれこれ、雑誌や情報誌の編集取材のお仕事を始めて、約20年になります。
カメラマンさんやライターさんと一緒に取材することもあれば、撮影も執筆も全部自分で行うこともあります（最近はこのスタイルが多いです）。
限られた予算、限られたページ数や文字数、限られた時間内での取材撮影。
制約の多い中でいかに伝わる写真を撮り、文章を書くか。今も、探求の日々です。

ワークショップでは、私がお仕事で工夫している撮影ポイントをシェアいたします。（少しでも多くの情報を持ち帰っていただけたらと）テキスト替わりのmini TIPS bookをいま、絶賛編集中です。みなさまのメディア発信やインスタ投稿などのお役に立てると嬉しいです。楽しい雨宿りの時間をぜひご一緒に。

●10+さん
https://www.instagram.com/10plusmizukidori/