atelier Mio

diary

不老富貴

2025 / 01 / 19  17:30
不老富貴

小比企の町内会むけの小さな新聞(KOBIKI TIMES)のレシピコーナーに掲載するために、小比企の農家峯尾農園さんの「味づくり」という煮物向けの大根を使って、母めし研究所さんに「ふろふき大根」を作っていただきました。
お風呂から湯気がたつような熱々の大根を、昔の人が竹でふうふうとお風呂を炊くようにして、お召し上がりください✨

●母めし研究所ふろふき大根のページはこちら
http://hahameshi.co.jp/info/6061876

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